秋天是收获的季节,植物会在秋天结出来满的果实,动物变得膘肥体壮,那些平时消瘦体弱的孩子,家长们只要精心调养,可使孩子从秋天起逐渐强壮起来。从饮食调节方面应注意以下几点:
一、暖胃除涨痛
夏天,有的孩子因吃冷食、冷饮过多,而致胃胀腹痛食欲不振,除应让孩子停食冷食、冷饮外,可在菜、饭、汤中略加些姜粉、姜末,以暖胃、除胀除痛,多吃些温食、软食,多喝些肉汤、骨头汤,少吃肉食。
二、注意食物的结构
待孩子的脾胃功能逐渐恢复后,则可在膳食中增加些有蛋白质、脂肪类食物,如瘦肉、肝、鸡蛋、豆腐及其它豆制品,蔬菜宜吃熟的,尽量少吃生拌菜,下午可让孩子吃些糖、糕点或饼干。从食物成分的比例说,全天都应粮食、蔬菜、豆制品等植物性食物为主,肉、蛋、奶等动物性食品以少食为好。
三、主食和副食多样化
主食、副食的做法和吃法多样化,可使孩子在求新中产生食欲,刺激消化液的分泌,增强机体对营养物质的消化、吸收,从而使孩子由瘦转胖,由弱转强。从食物品种来说,强壮的食物除大米、面粉及前述品种外,还有红薯、南瓜、鱼、虾、小米、豇头、栗子、花生米、瓜子、核桃仁、萝卜(熟的)、芝麻、麻油等许多品种。